Receta de Corvina al Horno

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
cochinillo al horno, pollo al horno, bacalao al horno, Salmón al horno, pavo al horno, conejo al horno, merluza al horno, pescado al horno, lomo al horno, papas al horno,...

Top Recetas de Cocina
· Solomillo de Cerdo al Horno.
· Bacalao al horno.
· Cochinillo al Horno.
· Salmon al Horno.
· Tarta de Queso sin Horno
· Muslos de Pollo al Horno
· Salmon al Horno, en Papel de Aluminio.
· Pechugas de pollo al horno
· Bacalao al Horno a la Portuguesa
· Conejo al Horno.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 5192 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7077
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Sepia al Horno
Sepia al Horno
Receta de Caballas al Horno.
Caballas al Horno.
Receta de Chicharro al Horno.
Chicharro al Horno.
Receta de Pescadilla al Horno
Pescadilla al Horno

 
Recetario de Cocina en Facebook

Corvina al Horno

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
Corvina al Horno


Ingredientes para preparar Corvina al Horno



Una corvina de un kilo, aproximadamente.
3 patatas.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
1 tomate.
Aceite de oliva virgen.
Vno fino de Montilla-Moriles.
Agua y sal.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Corvina al Horno

Comenzaremos limpiando las tripas y desescamando la corvina. La salamos tanto por dentro como por fuera. Le hacemos dos rajas en el lomo y le colocamos rodajas de limón en estas, así como en el vientre.

Por otro lado, untamos con aceite la bandeja del horno. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas panadera. Las colocamos en la bandeja, cubriendo todo el fondo. Le añadimos un poco de sal. A continuación, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. La colocamos en la bandeja, cubriendo todas las patatas. Tomamos el pimiento, le quitamos el rabo y las pepitas. Lo cortamos en tiras y lo añadimos a la bandeja. Pelamos el tomate, lo cortamos en rodajas finas y cubrimos otra capa de la bandeja.

Precalentamos el horno a 200 ºC. Calentamos todos los ingredientes de la bandeja unos 10 minutos. Añadimos un vaso de agua y dejamos que se sigan haciendo de 20 a 30 minutos, hasta que no quede agua.

Sacamos la bandeja, hacemos un hueco en el centro y colocamos la corvina. Añadimos un vaso mitad agua, mitad vino fino. Introducimos el pescado en el horno y lo dejamos que se haga a 180 ºC, durante unos 30 minutos. Y listo, un pescado al horno rico, rico.

Foto: http://tintorero-wwwartesdepesca.blogspot.com/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: rosalina en miércoles, abril 06. 2011 en 19:44:50
Vota por la receta Corvina al Horno
Valoración de la Receta: 2.63
 
votos: 441
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 CORVINA RELLENA. 21141
 
 2.1404 Pescado doli
 CORVINA EMPANADA. 8316
 
 2.3794 Panes y Bollos, Pescado sirux
 ENSALADA de CORVINA. 4666
 
 2.1156 Ensaladas, Pescado sirux
 Corvina a la Vasca. 20850
 
 2.2238 Pescado vali
 Corvina con refrito 8910
 
 2.2669 Pescado raquel
 
Verduras al Horno 8404
 
 2.3513 Verdura y Legumbres rosalina
 
Patatas al Horno 111244
 
 2.4528 Entrantes, Guarniciones velentxu
 Sardinas al horno 21526
 
 2.4406 Carnes raquel
 Conejo al Horno. 131841
 
 2.4648 Carnes rosalina
 
Pollo al Horno 90361
 
 2.3836 Aves vero78
 Arroz al Horno. 34910
 
 2.3463 Arroces ainoa
 
Pulpo al Horno 24382
 
 2.3838 Aperitivos y Tapas, Marisco vali
 
Macarrones al Horno 18850
 
 2.2394 Pasta velentxu
 
Setas al Horno 10153
 
 2.4548 Verdura y Legumbres velentxu
 
Picantones al Horno 1714
 
 2.1448 Carnes velentxu

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(778)
 

Arroces
(256)
 

Aves
(386)
 

Carnes
(818)
 

Cocina Internacional
(387)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(421)
 

Entrantes
(603)
 

Guarniciones
(212)
 

Huevos y Lácteos
(260)
 

Marisco
(325)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(704)
 

Pasta
(323)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1208)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(293)
 

Verdura y Legumbres
(809)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke