Receta de Corvina al Horno

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
cochinillo al horno, pollo al horno, bacalao al horno, Salmón al horno, pavo al horno, conejo al horno, merluza al horno, pescado al horno, papas al horno, lomo al horno,...

Top Recetas de Cocina
· Solomillo de Cerdo al Horno.
· Bacalao al horno.
· Tarta de Queso sin Horno
· Cochinillo al Horno.
· Salmon al Horno.
· Muslos de Pollo al Horno
· Salmon al Horno, en Papel de Aluminio.
· Pechugas de pollo al horno
· Patatas al Horno
· Merluza al Horno
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4747 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7497
Recetas de Cocina

Receta de Panga al Horno
Panga al Horno
Receta de Lenguado al Horno
Lenguado al Horno
Receta de Merluza al Horno
Merluza al Horno
Receta de Sepia al Horno
Sepia al Horno

 
Recetario de Cocina en Facebook

Corvina al Horno

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
Corvina al Horno


Ingredientes para preparar Corvina al Horno



Una corvina de un kilo, aproximadamente.
3 patatas.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
1 tomate.
Aceite de oliva virgen.
Vno fino de Montilla-Moriles.
Agua y sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Corvina al Horno

Comenzaremos limpiando las tripas y desescamando la corvina. La salamos tanto por dentro como por fuera. Le hacemos dos rajas en el lomo y le colocamos rodajas de limón en estas, así como en el vientre.

Por otro lado, untamos con aceite la bandeja del horno. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas panadera. Las colocamos en la bandeja, cubriendo todo el fondo. Le añadimos un poco de sal. A continuación, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. La colocamos en la bandeja, cubriendo todas las patatas. Tomamos el pimiento, le quitamos el rabo y las pepitas. Lo cortamos en tiras y lo añadimos a la bandeja. Pelamos el tomate, lo cortamos en rodajas finas y cubrimos otra capa de la bandeja.

Precalentamos el horno a 200 ºC. Calentamos todos los ingredientes de la bandeja unos 10 minutos. Añadimos un vaso de agua y dejamos que se sigan haciendo de 20 a 30 minutos, hasta que no quede agua.

Sacamos la bandeja, hacemos un hueco en el centro y colocamos la corvina. Añadimos un vaso mitad agua, mitad vino fino. Introducimos el pescado en el horno y lo dejamos que se haga a 180 ºC, durante unos 30 minutos. Y listo, un pescado al horno rico, rico.

Foto: http://tintorero-wwwartesdepesca.blogspot.com/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: rosalina en miércoles, abril 06. 2011 en 19:44:50
Vota por la receta Corvina al Horno
Valoración de la Receta: 2.53
 
votos: 613
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 CORVINA EMPANADA. 9265
 
 2.2717 Panes y Bollos, Pescado sirux
 CORVINA RELLENA. 22536
 
 2.1228 Pescado doli
 Corvina con refrito 9460
 
 2.2620 Pescado raquel
 ENSALADA de CORVINA. 5151
 
 2.1418 Ensaladas, Pescado sirux
 Corvina a la Vasca. 22275
 
 2.1699 Pescado vali
 Coliflor al horno 29860
 
 2.5599 Verdura y Legumbres silvana
 Endivias al horno 13300
 
 2.1714 Verdura y Legumbres, Guarniciones javier
 Cuy al horno 15866
 
 2.3096 Carnes, Cócteles y Bebidas vanesa
 Rodaballo al Horno 43796
 
 2.4339 Pescado mamboa
 
Pulpo al Horno 27297
 
 2.4228 Aperitivos y Tapas, Marisco vali
 
Macarrones al Horno 20334
 
 2.2953 Pasta velentxu
 Sardinas al horno 22486
 
 2.3975 Carnes raquel
 
Carne al Horno 61978
 
 2.2868 Carnes velentxu
 
Empanadillas al Horno 67879
 
 2.2968 Panes y Bollos rosalina
 
Verduras al Horno 9946
 
 2.3144 Verdura y Legumbres rosalina

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(824)
 

Arroces
(261)
 

Aves
(401)
 

Carnes
(842)
 

Cocina Internacional
(442)
 

Cócteles y Bebidas
(336)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(643)
 

Guarniciones
(232)
 

Huevos y Lácteos
(272)
 

Marisco
(331)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(753)
 

Pasta
(338)
 

Pescado
(645)
 

Postres
(1441)
 

Salsas
(288)
 

Sopas y Cremas
(320)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(848)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke