Costillas de cerdo al vapor

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Costillas de cerdo al vapor

Costillas de cerdo
Aceite o mantequilla
Patatas
4 dientes de ajo
Tomillo
Sal
Pimienta
Un poco de vino blanco

Cómo preparar Costillas de cerdo al vapor

En el fondo de la olla a presión colocamos las patatas, que deberán estar cortadas por la mitad (a lo largo). La olla tendrá aceite o mantequilla y, sobre ellas, colocamos las chuletas. A continuación, ponemos por encima el ajo picado, la sal, la pimienta, una ramita de tomillo y el vino. Dejamos cocer unos minutos -según la clase de olla. Es ideal para acompañar con ensalada.