Receta de Costillitas de Cerdo en Salsa de Coca Cola.

 
 
 
 
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Costillitas de Cerdo en Salsa de Coca Cola.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Costillitas de Cerdo en Salsa de Coca Cola.


Ingredientes para preparar Costillitas de Cerdo en Salsa de Coca Cola.



1 kilo, de costillas de cerdo.
1 sobre de sopa de cebolla.
1 coca-cola.
1 cebolla grandecita.
aceite de oliva virgen extra.
un poco de salsa picante.
Ketchup.
Sal.

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Cómo Preparar Costillitas de Cerdo en Salsa de Coca Cola.

En un bol ponemos el contenido del sobre de sopa de cebolla y le añadimos un poco de nuestra salsa picante favorita (o unas gotas de tabasco) y un chorreoncillo de Ketchup. Agregamos Coca-cola removiendo bien con un tenedor hasta que tengamos una especie de salsa ligada, líquida pero sin pasarse. Cortamos la cebolla en tiras finas y hacemos con ella una base en una fuente de cristal tipo Pyrex que resista el calor. Le ponemos por encima un hilo de aceite y un poco de sal y colocamos hábilmente las costillas sobre la cama de cebolla. Un poquito (poco) más de sal sobre las costillas (mejor gruesa) y cubrimos todo el invento con la salsa de sopa de cebolla y Coca-cola que teníamos preparada, procurando que los grumillos queden sobre las costillas, que luego tostados van a quedar muy ricos. Lo metemos en el horno precalentado a 210 grados y en unos 20/25 minutos aproximadamente.
 
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Fuente: Cocinando Ideas
Contribución de: chaos en martes, marzo 11. 2008 en 11:17:30
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Valoración de la Receta: 2.40
 
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