Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Aves
800 gr. de pollo
Una cebolla
Una lata de Coca Cola
6 dientes de ajo
50 gr. de harina
Pimienta negra en grano
Sal
Aceite de oliva
Para disfrutar de un riquísimo pollo a la Coca Cola, lo primero que tenemos que hacer es echar un poco de sal al pollo, ya partido. A continuación lo pasamos por harina.
Echamos aceite de oliva en una cacerola y la ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente freímos el pollo, dorándolo bien por todas las partes.
Añadimos la cebolla cortada en juliana, unos granos de pimienta y los ajos. Tapamos la cacerola y dejamos que se vaya cocinando la cebolla. Cuando esté dorada incorporamos la Coca Cola, dejando un poco para ir echándola poco a poco más adelante.
Seguimos cocinando, con la tapa puesta, y de vez en cuando vamos dando la vuelta al pollo. Cuando veamos que el pollo se queda más seco añadimos más refresco.
Tras 30 minutos el pollo estará hecho y la salsa más espesa y deliciosa. ¡Un diez!
Introducción de la receta
El pollo a la Coca Cola está delicioso. No solo queda con un sabor increíble, sino que además tiene una salsa deliciosa con la que te chuparás los dedos. Es fácil, rápido y cómodo de preparar, y se convertirá en un imprescindible de tu menú semanal en cuanto lo pruebes.
