Crema al vino blanco

Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Crema al vino blanco

1/2 taza de hojuelas de papa
1 taza de leche
1 taza de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 1/2 cucharadas de maizena
1/2 barra de mantequilla.

Cómo preparar Crema al vino blanco

Ponemos todos los ingredientes en la licuadora y los mezclamos, excepto la mantequilla que debemos derretirla evitando que se dore. Una vez derretida, se va incorporando a la mezcla muy de a poco. Removemos continuamente hasta que hierva, aproximadamente dos o tres minutos hasta que alcance el espesor deseado.
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