Receta de Crema de Anchoas.

 
 
 
 
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Crema de Anchoas.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Crema de Anchoas.



Anchoas.
Mantequilla.
Perejil.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Crema de Anchoas.

Machacamos las anchoas, muy bien en el mortero, y las mezclamos con la mantequilla, según el gusto de cada uno. La mantequilla debe estar blanda o derretida, sin llegar a freirla si se calienta en sartén. Añadimos un poquito de perejil muy picado y ya está preparada para servir. Está riquísima en canapés, acompañando al queso blanco y a las aceitunas.
 
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Fuente:
Contribución de: rosalina en sábado, marzo 17. 2007 en 09:53:12
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