se ponen a tatemar los chiles despues se pones a enfriar adentro de una bolsa y luego se desvenan y se lavan,
En una sarten se hecha una cucharada de mantequilla y se hecha la cebolla y el ajo fina mente picados se deja hasta que la cebolla tome un color cristalino despues se vierte el chile en tiras, el tomate,la media crema y la leche evaporada,los elotes y sedeja por 15 min
