Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 1H
Tiempo de cocción: 30M
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
5 libras de papas rojas
2 libras de becon
un pote de crema agria
1 barras de mantequilla
4 tasas de leche descremada
sal
pimiento al gusto
queso mozarela rallado
1 licuadora manual o batidora
Pele las papas y pongalas a hervir con sal al gusto.
Pique el becon en trositos y hechelos a sofreir con poquito aceite hasta que esten crujientes.
Cuando esten blandas las papas bote el agua ,agregue la mantequilla y triturela con las papas,vaya agregando el resto de los poco a poco a medida que lo va batiendo ,cuando la papa este hecha una crema vertir en un posuelo de cristal y agregar el becon con un poco de la grasa que solto mover bien y servir poniendo encima una capa de queso.
ES ALGO VERDADERAMENTE DELICIOSO
Introducción de la receta
