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Crema húngara

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Crema húngara

4 pimientos rojos asados(pueden ser de lata)
1 cebolla
1 cucharadita de harina
3/4 de l de caldo
1 bote de leche concentrada
1pastilla de caldo de pollo
Sal
Pimienta

Cómo preparar Crema húngara

Primero sofreímos la cebolla. Cuando esté transparente, añadimos los pimientos cortados en trozos. Los rehogamos unos minutos y añadimos la harina dorándola un poco. Seguidamente, incorporamos la leche, la pastilla de caldo y la pimienta. Dejamos hervir un ratito y pasamos por la batidora. Luego de diez minutos de cocción, servimos. Se puede consumir fría o caliente.
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