Receta de Crepes Dulces

 
 
 
 
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Crepes Dulces

 

Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Crepes Dulces


Introducción


Un postre delicioso tan fácil como batir los ingredientes y echar la masa en una sartén. Lo importante es respetar las cantidades, como en toda la repostería. Siempre puedes tener la masa ya hecha en la nevera, aunque tan sólo te llevará 10 minutos hacerla.

Ingredientes para preparar Crepes Dulces



2 huevos
2 vasos de leche (medio litro)
2 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
media cucharada de sal
20 cucharadas de harina


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Crepes Dulces

Colocamos todos los ingredientes de los crepes en la batidora excepto la harina: 2 huevos, 2 vasos de leche (medio litro), 2 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de azúcar y media cucharada de sal.
Comenzamos a batir y añadimos harina muy poco a poco, hasta que la masa comienza a espesar.

Tan sólo queda coger una sartén en la que no se peguen los alimentos, le echamos una cucharadita de mantequilla y cuando se haya derretido, medio cucharón de masa de crepes. Debemos ir dándole la vuelta con cuidado, para que queden finos sin quemarse y se hagan por los dos lados.

Sacaremos cada crepe de la sartén cuando comience a dorarse.
Rellenamos cada crepe de los queramos: miel, mermelada, nocilla o simplemente le echamos un poco de azúcar normal o glas.
 
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Fuente:
Contribución de: velentxu en sábado, julio 21. 2012 en 11:25:34
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