CROQUETAS DE MERLUZA

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar CROQUETAS DE MERLUZA

300G DE MERLUZA
2 PATATAS
PAN RALLADO
HUEVO
ACEITE PARA FREIR

Cómo preparar CROQUETAS DE MERLUZA

DESMENUZAR LA MERLUZA HERVIDA Y MEZCLARLA CON LAS PATATAS COCIDAS Y APLASTADAS, 1 CUCHARADA DE PEREJIL PICADO,SAL Y PIMIENTA. FORMAR CROQUETAS DEL TAMAÑO DE UNA NUEZ, PASARLAS POR HUEVO BATIDO Y PAN RALLADO,Y FREIRLAS EN UNA SARTE CON ABUNDANTE ACEITE CALIENTE.