Dulce de Peras con Yogurt.

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Dulce de Peras con Yogurt.

4 peras grandes de carne firme.
3 yogures naturales.
4 cucharadas de azúcar o edulcorante artificial.
1 rama de canela.
El zumo de medio limón.
4 fresas.
canela en polvo.

Cómo preparar Dulce de Peras con Yogurt.

Se pelan las peras y se prepara con ellas una compota: se colocan en un recipiente con agua, el azúcar, el zumo de limón y la rama de canela, y se ponen a cocer durante media hora aproximadamente, hasta que estén blandas.

Se dejan enfriar, se retira la rama de canela y se trituran con la batidora. A continuación se deja refrigerar en el frigorífico hasta el momento de servir. En el momento de servir, se mezcla con el yogur y se reparte en cuatro boles, adornando con las fresas y espolvoreando con canela