Receta de Ensalada al Vapor

 
 
 
 
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Ensalada al vapor

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Ensalada al Vapor



150 gr zanahorias (peladas y rebanadas)
2 papas (peladas cortadas en cubos medianos)
100 gr. ejotes
2 calabazas italianas (rebanadas)
150 gr de coliflor en pequeños ramitos
3 cucharadas de hierbas finas (picadas)
1/3 taza aceite de oliva
jugo de 2 limones
Sal
Pimienta


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Cómo Preparar Ensalada al Vapor

Colocamos las verduras en la vaporera y cocinamos por 20 minutos. Ponemos las verduras en un plato. Espolvoreamos con las hierbas finas. Servimos tibio y bañamos con una vinagreta de aceite de oliva y limón.
 
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Fuente:
Contribución de: velina en sábado, diciembre 20. 2008 en 03:44:27
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