Ensalada de camarones a la vinagreta

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de camarones a la vinagreta

300 gr. De camarón pacotilla,
2 cucharadas de cebolla picada,
2 cucharadas de ajo picado,
2 cucharadas de pimiento morrón picado,
3 onzas de salsa vinagreta,
8 cucharadas de tequila,
20 aceitunas negras,
1 lechuga,
Sal y pimienta.

Cómo preparar Ensalada de camarones a la vinagreta

Debemos cortar los camarones en cubos. Un vez cocidos, mezclamos todos los ingredientes -menos la lechuga- con la vinagreta, el tequila, las aceitunas, la sal y la pimienta. Sobre una fuente ponemos una capa de lechuga y, por encima, vaciamos la ensalada. Adornamos con rodajas de tomate, pepino o aguacate.
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