Ensalada de camarones a la vinagreta
Porciones / número de personas: 4
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Ensalada de camarones a la vinagreta
300 gr. De camarón pacotilla,
2 cucharadas de cebolla picada,
2 cucharadas de ajo picado,
2 cucharadas de pimiento morrón picado,
3 onzas de salsa vinagreta,
8 cucharadas de tequila,
20 aceitunas negras,
1 lechuga,
Sal y pimienta.
Cómo preparar Ensalada de camarones a la vinagreta
Debemos cortar los camarones en cubos. Un vez cocidos, mezclamos todos los ingredientes -menos la lechuga- con la vinagreta, el tequila, las aceitunas, la sal y la pimienta. Sobre una fuente ponemos una capa de lechuga y, por encima, vaciamos la ensalada. Adornamos con rodajas de tomate, pepino o aguacate.
