Ensalada de espinaca y curry
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Ensalada de espinaca y curry
4 tazas de hojitas de espinaca muy tiernas
2 zanahorias grandes ralladas
1 cebolla cortada en aros
3 huevos duros en gajos
Aceite de oliva y sal cantidad necesaria
Jugo de un limón
1 cucharada de curry
Cómo preparar Ensalada de espinaca y curry
En una ensaladera, debemos mezclar las hojas de espinacas, la zanahoria y la cebolla. Luego, en una taza, batimos el jugo de limón junto al curry, la sal y el aceite. Antes de servir le incorporamos los huevos con la mezcla de que realizamos en la taza.
