Ensalada de Pimientos Asados.

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Pimientos Asados.

2 pimientos rojos para asar.
1 tomate.
aceite.
vinagre.
2 ajos.
sal.

Cómo preparar Ensalada de Pimientos Asados.

Una vez bien asados los pimientos junto al tomate les quitamos la piel y cortamos en tiras, el tomate en trocitos, aliñamos picando el ajo muy fino y dejamos macerar un día. Se acompaña preferiblemente de tortilla de patata.

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