Ensalada hindú

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada hindú

1 pepino,
3 tomates pelados y despepitados,
1 cebolla picadita,
1/2 cucharadita de comino,
Unas hojitas de menta picada,
Una pulgarada de curry,
Sal,
Pimienta,
2 yogures naturales (tipo griego mejor)

Cómo preparar Ensalada hindú

Cortamos el pepino a lo largo y quitamos las semillas. Luego cortamos en forma de medias lunas, espolvoreamos con sal y dejamos que suelte el agua. Por otro lado, cortamos los tomates en cubito y reunimos en una ensaladera todos los vegetales ya cortados (la cebolla picada).
El aliño: batir el yogur con el curry el comino y la menta , Salpimentar. Seguidamente, cubrimos los vegetales con el aderezo y guardamos una hora en la nevera.