Ensaladas Verdes con Yogurt.

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensaladas Verdes con Yogurt.

Lechuga.
Morrón.
Brocoli.
Tomate.
Limón.
Yogurth natural (1 porción).
Una cucharadita de mayonesa.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva.

Cómo preparar Ensaladas Verdes con Yogurt.

Cocer el brocoli por 5 minutos desde que el agua comienza a hervir. Cortar el morrón, tomate, lechuga. Las mezclas pueden variar entre sí. Puede ser solo morrón y tomate. Lechuga y morrón /lechuga y brocoli. En este paso queda a gusto del consumidor.

Y a todas estas mezclas agregar la siguiente salsa: yogurt mas mayonesa , sal y pimienta. Se agregan unas gotas de aceite de oliva y limón. Y dependiendo de la cantidad hecha esta ensalada puede servir como plato príncipal acompañado de alguna proteína ( ya sea cocida o asada: carne de rez, pollo o pavo)

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