Receta de Ensaladilla de Marisco

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
sopa de marisco, ensaladilla rusa, salpicon de marisco, crema de marisco, paella de marisco, ensaladilla, coctel de marisco, pastel de marisco, salsa de marisco, fideuá de marisco,...

Top Recetas de Cocina
· Fideuá de marisco
· Crepes de Marisco
· Paella de Marisco.
· Pastel de Marisco
· Salpicon de Marisco y Rape.
· Salsa de Marisco.
· Vol au Vent de Marisco.
· Paella de Pollo y Marisco.
· Ensaladilla Rusa (Tradicional).
· Caldereta de Pescado y Marisco
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 5525 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7211
Recetas de Cocina

Receta de ENSALADA TEMPLADA de PERDIZ con CHOCOLATE.
ENSALADA TEMPLADA de PERDIZ con CHOCOLATE.
Receta de Ensalada de Espinacas.
Ensalada de Espinacas.
Receta de Mermelada de Higos
Mermelada de Higos
Receta de Patatas Panaderas al Horno
Patatas Panaderas al Horno

 
Recetario de Cocina en Facebook

Ensaladilla de Marisco

 

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ensaladilla de Marisco


Introducción


La ensaladilla de marisco es un comodín que podemos utilizar tanto de primer plato como de guarnición. Si lo servimos en raciones individuales sobre tostadas o cucharas chinas también puede servirnos de aperitivo. Elige la ocasión y disfruta de la receta, porque es sana y está buenísima.

Ingredientes para preparar Ensaladilla de Marisco



4 huevos
Agua
Sal
1 kg. de merluza congelada
1 tarro de 250 ml. de mayonesa
500 gr. de gambas congeladas y peladas
500 gr. de bocas de mar


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Ensaladilla de Marisco

Hay muchas maneras de hacer la ensaladilla de marisco. Tantas como te permita tu imaginación. Pero siempre debe cumplir dos requisitos: debes utilizar marisco y debes mezclarlo con una salsa.

A mí me encanta la mayonesa, y por eso la hago así. Pero hay quien prefiere la salsa rosa e incluso la he visto a hacer con salsa americana. Desde mi punto de vista, con la mayonesa se queda más suave y más agradable al paladar.

Para comenzar a prepararlo lo primero que debemos hacer es colocar una cacerola con agua al fuego. Cuando el agua esté caliente echamos la merluza. Mientras se cuece ponemos al fuego otra olla con agua con sal y echamos los cuatro huevos. Cuando esté hecha la merluza, apartamos y reservamos. Cuando estén hechos los huevos los pelamos, reservamos un par de yemas, y picamos el resto.

Volvemos a poner la olla con agua al fuego, junto con un chorro de aceite de oliva y un poco de sal. Echamos las gambas y cuando estén cocidas las echamos en un bol.

Mezclamos las gambas con el huevo picado, la merluza desmenuzada y las bocas de mar también bien picadas. Lo mezclamos todo bien con mayonesa y adornamos la mezcla con las yemas de huevo ralladas.

Lo metemos en el frigorífico, sacándolo justo cuando vayamos a consumir. Es una receta que también admite que la hagas el día de antes, para que se asienten los sabores. Te sabrá aún más rica.

Foto: http://www.flickr.com/photos/38821152@N00/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: evadelamo en viernes, noviembre 01. 2013 en 17:16:06
Vota por la receta Ensaladilla de Marisco
Valoración de la Receta: 2.23
 
votos: 301
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Ensaladilla 8238
 
 2.1869 Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Verdura y Legumbres, Entrantes mamboa
 
Ensaladilla Rusa. 22038
 
 2.3461 Ensaladas, Entrantes candida
 Ensaladilla caliente 3611
 
 2.3916 Ensaladas lilian
 Ensaladilla Malagueña. 5514
 
 2.3051 Aperitivos y Tapas, Pescado rosalina
 Ensaladilla de Langostinos. 13438
 
 2.2803 Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Marisco candida
 Ensaladilla de Pasta. 11677
 
 2.3844 Pasta chaos
 
Ensaladilla Rusa (Tradicional). 32833
 
 2.3973 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres ainoa
 Ensaladilla de Espirales. 12070
 
 2.3764 Ensaladas, Entrantes, Pasta chaos
 Ensaladilla de Manzana (Thermomix). 6023
 
 2.1429 Aperitivos y Tapas, Thermomix doli
 Rollitos de Jamon York Rellenos de Ensaladilla. 13831
 
 2.2848 Aperitivos y Tapas, Ensaladas candida
 Fideuá de marisco 117064
 
 2.5893 Marisco, Arroces, Pasta, Pescado Andrea
 Paté de marisco 22193
 
 2.5263 Entrantes, Thermomix velina
 
Variado de Marisco. 17939
 
 2.3051 Marisco candida
 Salsa de Marisco. 46365
 
 2.3706 Marisco, Salsas rosalina
 Asopado de marisco 345
 
 2.3200 Marisco lolilla

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(785)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(829)
 

Cocina Internacional
(417)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(725)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1284)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(819)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke