Receta de Ensaladilla de Marisco

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
sopa de marisco, ensaladilla rusa, salpicon de marisco, crema de marisco, paella de marisco, ensaladilla, coctel de marisco, pastel de marisco, salsa de marisco, fideuá de marisco,...

Top Recetas de Cocina
· Fideuá de marisco
· Crepes de Marisco
· Paella de Marisco.
· Salpicon de Marisco y Rape.
· Pastel de Marisco
· Salsa de Marisco.
· Vol au Vent de Marisco.
· Paella de Pollo y Marisco.
· Ensaladilla Rusa (Tradicional).
· Sopa de Marisco Rapida y Economica.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 3853 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7098
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Ensalada de Champiñones.
Ensalada de Champiñones.
Receta de Papas Arrugas
Papas Arrugas
Receta de Patatas a lo Pobre
Patatas a lo Pobre
Receta de Espárragos Gratinados
Espárragos Gratinados

 
Recetario de Cocina en Facebook

Ensaladilla de Marisco

 

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ensaladilla de Marisco


Introducción


La ensaladilla de marisco es un comodín que podemos utilizar tanto de primer plato como de guarnición. Si lo servimos en raciones individuales sobre tostadas o cucharas chinas también puede servirnos de aperitivo. Elige la ocasión y disfruta de la receta, porque es sana y está buenísima.

Ingredientes para preparar Ensaladilla de Marisco



4 huevos
Agua
Sal
1 kg. de merluza congelada
1 tarro de 250 ml. de mayonesa
500 gr. de gambas congeladas y peladas
500 gr. de bocas de mar

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Ensaladilla de Marisco

Hay muchas maneras de hacer la ensaladilla de marisco. Tantas como te permita tu imaginación. Pero siempre debe cumplir dos requisitos: debes utilizar marisco y debes mezclarlo con una salsa.

A mí me encanta la mayonesa, y por eso la hago así. Pero hay quien prefiere la salsa rosa e incluso la he visto a hacer con salsa americana. Desde mi punto de vista, con la mayonesa se queda más suave y más agradable al paladar.

Para comenzar a prepararlo lo primero que debemos hacer es colocar una cacerola con agua al fuego. Cuando el agua esté caliente echamos la merluza. Mientras se cuece ponemos al fuego otra olla con agua con sal y echamos los cuatro huevos. Cuando esté hecha la merluza, apartamos y reservamos. Cuando estén hechos los huevos los pelamos, reservamos un par de yemas, y picamos el resto.

Volvemos a poner la olla con agua al fuego, junto con un chorro de aceite de oliva y un poco de sal. Echamos las gambas y cuando estén cocidas las echamos en un bol.

Mezclamos las gambas con el huevo picado, la merluza desmenuzada y las bocas de mar también bien picadas. Lo mezclamos todo bien con mayonesa y adornamos la mezcla con las yemas de huevo ralladas.

Lo metemos en el frigorífico, sacándolo justo cuando vayamos a consumir. Es una receta que también admite que la hagas el día de antes, para que se asienten los sabores. Te sabrá aún más rica.

Foto: http://www.flickr.com/photos/38821152@N00/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: evadelamo en viernes, noviembre 01. 2013 en 17:16:06
Vota por la receta Ensaladilla de Marisco
Valoración de la Receta: 2.26
 
votos: 260
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Ensaladilla 8149
 
 2.1945 Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Verdura y Legumbres, Entrantes mamboa
 
Ensaladilla Rusa. 21796
 
 2.3251 Ensaladas, Entrantes candida
 Ensaladilla caliente 3520
 
 2.3840 Ensaladas lilian
 Ensaladilla Malagueña. 5417
 
 2.3387 Aperitivos y Tapas, Pescado rosalina
 Ensaladilla de Langostinos. 13306
 
 2.2907 Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Marisco candida
 Ensaladilla de Pasta. 11517
 
 2.3832 Pasta chaos
 
Ensaladilla Rusa (Tradicional). 32570
 
 2.4150 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres ainoa
 Ensaladilla de Espirales. 11970
 
 2.3951 Ensaladas, Entrantes, Pasta chaos
 Ensaladilla de Manzana (Thermomix). 5936
 
 2.1756 Aperitivos y Tapas, Thermomix doli
 Rollitos de Jamon York Rellenos de Ensaladilla. 13679
 
 2.3407 Aperitivos y Tapas, Ensaladas candida
 Fideuá de marisco 116006
 
 2.5842 Marisco, Arroces, Pasta, Pescado Andrea
 Paté de marisco 21795
 
 2.5441 Entrantes, Thermomix velina
 
Variado de Marisco. 17113
 
 2.2991 Marisco candida
 Salsa de Marisco. 46019
 
 2.3627 Marisco, Salsas rosalina
 Asopado de marisco 128
 
 3.5714 Marisco lolilla

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(782)
 

Arroces
(257)
 

Aves
(386)
 

Carnes
(820)
 

Cocina Internacional
(391)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(604)
 

Guarniciones
(213)
 

Huevos y Lácteos
(260)
 

Marisco
(326)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(707)
 

Pasta
(324)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1216)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(315)
 

Thermomix
(293)
 

Verdura y Legumbres
(810)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke