Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pasta
400 gr. de espaguetis
Queso parmesano rallado
Un manojo de espárragos verdes
Pimienta
Sal
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Una cucharadita de pimentón dulce
Tomates cherry
Para disfrutar de unos riquísimos espaguetis con espárragos trigueros lo primero que debemos hacer es hervir la pasta en abundante agua con sal, a fuego medio y el tiempo que indique el fabricante.
Mientras, cortamos los espárragos eliminando la parte más dura. Los podemos cortar en trozos si queremos.
Echamos un poco de aceite en una sartén y la ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente echamos los espárragos los ajos picados y cuando estén dorados el pimentón.
A continuación incorporamos los espaguetis bien escurridos y después removemos todo junto.
Emplatamos los espaguetis y añadimos unos tomates cherry cortados por la mitad y un poco de queso rallado. ¡Exquisito!
Introducción de la receta
Los espaguetis con espárragos trigueros están deliciosos. Si estás cansado de cocinar la pasta siempre de la misma forma, prueba con esta receta, que además de sana está exquisita. Es muy fácil y rápida de hacer. ¡Lo tiene todo! ¡Así que, directa a tu menú semanal para toda la familia!
