Receta de Espuma de Naranja.

 
 
 
 
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Espuma de Naranja.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Espuma de Naranja.



1 vaso de zumo de naranja.
3 huevos.
6 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de maicena.
300 gramos de nata montada.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Espuma de Naranja.

Batir las yemas con 3 cucharadas de azúcar y la maicena, añadir el zumo de naranja y poner a fuego lento. Cocer durante 5 minutos y retirar del fuego. Una vez que se haya enfriado añadir la nata y las claras a punto de nieve con el resto del azúcar. Verter en copas y dejar enfriar en la nevera antes de servir.
 
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Fuente:
Contribución de: doli en miércoles, junio 25. 2008 en 13:49:47
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