Flan de Cafe con Huevo

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Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Flan de Cafe con Huevo

12 cucharadas de Azúcar.
Medio litro de Leche.
1 tacita de café.
6 Huevos.

Cómo preparar Flan de Cafe con Huevo

Batir los huevos con la mitad del azúcar, el café y la leche. Con la otra mitad del azúcar y agua hacer un caramelo en el molde flanero. Dejar enfriar teniendo cuidado de que quede todo el molde bañado. Vertir la mezcla en el molde, que se cierra herméticamente. En la olla exprés poner como tres dedos de agua, meter el molde y cerrar la olla. Cuando empieze a hervir, se deja cinco minutos y se apaga el fuego. Sacar de la olla y dejar enfríar antes de desmoldar.
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Introducción de la receta

Este rico flan de café, aunque lleva poco café, puede ser para toda la familia si empleamos descafeinado.

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