Receta de Flan de Cafe con Huevo

 
 
 
 
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Flan de Cafe con Huevo

 

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Flan de Cafe con Huevo


Introducción


Este rico flan de café, aunque lleva poco café, puede ser para toda la familia si empleamos descafeinado.

Ingredientes para preparar Flan de Cafe con Huevo



12 cucharadas de Azúcar.
Medio litro de Leche.
1 tacita de café.
6 Huevos.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Flan de Cafe con Huevo

Batir los huevos con la mitad del azúcar, el café y la leche. Con la otra mitad del azúcar y agua hacer un caramelo en el molde flanero. Dejar enfriar teniendo cuidado de que quede todo el molde bañado. Vertir la mezcla en el molde, que se cierra herméticamente. En la olla exprés poner como tres dedos de agua, meter el molde y cerrar la olla. Cuando empieze a hervir, se deja cinco minutos y se apaga el fuego. Sacar de la olla y dejar enfríar antes de desmoldar.
 
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Fuente:
Contribución de: ainoa en miércoles, julio 16. 2008 en 12:28:48
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