Flan de Turrón de Jijona

Porciones / número de personas: 6 a 8 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Flan de Turrón de Jijona

1 litro de leche.
250 ml. de nata liquida.
1 tableta de turron blando.
4 cucharadas de azucar.
2 sobrecitos de polvo para flan (tipo chino).
Caramelo liquido para el molde.

Cómo preparar Flan de Turrón de Jijona

Poner a calentar la leche (de la que separaremos una taza)junto con el azucar y la nata liquida. Aparte, batimos con la batidora hasta que quede un puré muy fino la tableta de turrón, el polvo para flan y la taza de leche.Cuando comience a hervir la leche que teniamos al fuego con la nata y el azúcar incorporamos el puré de turrón y dejamos que retome la cocción sin dejar de remover. Caramelizamos un molde a nuestro gusto y vertemos la preparación. Dejamos enfriar un poco y lo metemos en el frigo unas 4 horas hasta que esté frío.

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