Fritura de calabaza

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Fritura de calabaza

4 tazas de calabaza cocinada y machacada
2 huevos
1 taza de harina
sal
1 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharas de azúcar

Cómo preparar Fritura de calabaza

Unimos los ingredientes mientras vamos batiendo suavemente . En un poco de aceite colocamos las tortitas para que se doren de ambos lados. Por último, dejamos que eliminen el aceite un un papel absorbente. Se presenta con canela azicarada o salsa de caramelo.