Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
10 gr. de harina de arroz sin gluten
50 gr. de azúcar
75 gr. de mantequilla
Un huevo
55 gr. de azúcar moreno
Una cucharadita de cacao en polvo
Media cucharadita de bicarbonato
75 gr. de chips de chocolate sin gluten
Para disfrutar de galletas con chips de chocolate sin gluten lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180º C.
Mientras se calienta ponemos en un bol los azúcares y la mantequilla. Mezclamos bien hasta que estén bien integrados.
Añadimos a continuación el bicarbonato, el huevo batido y el cacao en polvo. Después, la harina y los chips de chocolate. Mezclamos todo bien.
Dividimos la masa en bolitas pequeñas y después las colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
La aplastamos ligeramente, dejando espacio de separación entre ellas, y después las horneamos durante un cuarto de hora.
Cuando estén listas las sacamos y las dejamos reposar en la misma bandeja hasta que se endurezcan.
A continuación las pasamos a una rejilla y las dejamos enfriar completamente. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Las galletas con chips de chocolate sin gluten están deliciosas. Estas galletas son fáciles de hacer, por lo que no te da ninguna pereza ponerte a cocinarlas. Además de estar riquísimas, son aptas para celiacos, pero perfectas para disfrutar y compartir en familia. No te las puedes perder.
