Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
500 gr. de Arroz blanco.
Papel film.
Comenzamos haciendo el arroz hervido y dejándolo enfriar. Tomamos puñados de arroz y le damos forma circular, del tamaño de los medallones de merluza y con un grosor no superior a medio centímetro.
Envolvemos los medallones de arroz con papel film. Los calentamos en el microondas unos segundos, a máxima potencia. Les damos la vuelta a los medallones y volvemos a ponerlos en el microondas unos segundos. Repetimos la operación dos veces.
Quitamos el film de las galletas y las tostamos en una sartén, por ambos lados, a nuestro gusto. Cuando hayan enfriado estarán listas para comer, sólas o acompañadas de mermelada.
Introducción de la receta
