Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Dos sobres de gelatina neutra en polvo
Aceite de girasol
Un sobre de gelatina de sabor
300 gr. de azúcar
200 ml. de agua, leche o zumo
Ponemos en un cazo no demasiado grande el agua a calentar, con el fuego bastante bajo, y vamos añadiendo todos los ingredientes, reservando un poco de azúcar.
Seguimos calentando durante diez minutos, sin dejar de dar vueltas con una cuchara de madera. El objetivo es que no llegue a hervir en ningún momento.
Tras diez minutos de calentar la mezcla la distribuimos en uno o dos moldes para cubitos de hielo. Si los moldes están previamente untados de aceite, mucho mejor.
Lo dejaremos enfriar en una superficie seca, sin necesidad de meter en el frigorífico. Después, rebozamos las piezas que hemos obtenido en azúcar y ya tenemos listas las gominolas.
Foto: http://www.flickr.com/photos/juan-antonio-capo/
Introducción de la receta
