Hamburguesas de Arroz y Verduras

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Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 55 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres

Ingredientes para preparar Hamburguesas de Arroz y Verduras

200 gr. de arroz blanco
3 zanahorias pequeñas
Una cebolla mediana
100 gr. de pan rallado
300 gr. de queso rallado
Aceite de oliva
Sal
3 huevos

Cómo preparar Hamburguesas de Arroz y Verduras

Para disfrutar de unas riquísimas hamburguesas de arroz y verduras lo primero que hay que hacer es lavar y picar las zanahorias, y también la cebolla, en trozos muy pequeños.

A continuación echamos un poco de aceite de oliva en una sartén, la ponemos a fuego medio y echamos la zanahoria y la cebolla, cocinándolos a fuego medio hasta que se doren.

Echamos el queso rallado en un bol e incorporamos los huevos y el pan rallado. Mezclamos bien y añadimos el arroz, ya cocinado.

Posteriormente incorporamos la cebolla y las zanahorias, y removemos bien todos los ingredientes.

Hacemos bolas con la mezcla y luego las aplastamos dándolas la forma de una hamburguesa.

Las dejamos reposar durante media hora y luego las cocinamos, echando un poco de aceite en una sartén, a fuego medio. ¡Deliciosas!

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Introducción de la receta

Las hamburguesas de arroz y verduras están riquísimas. Son hamburguesas sanas, ya que cuentan con hierro, calcio y vitaminas, por lo que puedes dárselas incluso a los más pequeños de la casa. Quedan jugosas y muy sabrosas. Y son una forma distinta y saludable de disfrutar de una buena hamburguesa.

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