Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 200 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
Compota de manzana
Una manzana Golden
450 gr. de yogur griego
Una cucharadita de endulzante
Una cucharadita de canela
Una cucharadita de mantequilla
4 cucharadas de azúcar
Para disfrutar de un riquísimo helado de manzana con canela, lo primero que debemos hacer es calentar la mantequilla en una sartén, a fuego medio.
Cuando esté lista añadimos la manzana, troceada, sin piel ni pepitas. E incorporamos también el endulzante. Después, freímos hasta caramelizar la manzana.
Aparte, en un bol mezclamos la compota y el yogur griego, con la canela, el azúcar y unos trozos de la manzana que hemos caramelizado.
Removemos bien y lo metemos en un molde, conservándolo en el congelador. Cada 40 minutos removemos el contenido y repetimos el proceso hasta que el helado tenga la textura adecuada.
A la hora de servir, añadimos un poco de canela por encima. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El helado de manzana con canela está riquísimo. Esta receta tiene la ventaja de que no es difícil de hacer. Si has comprado muchas manzanas, temes que se echen a perder o simplemente te apetece un postre rico y sano, para toda la familia, no te pierdas esta deliciosa receta.
