Receta de Huevitos de Leche

 
 
 
 
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Huevitos de leche

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Entrantes, Panes y Bollos
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Huevitos de Leche



1 1/2 lbs. azucar
2 cch. harina
1 botella leche
1 tiras rajita de canela


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Huevitos de Leche

Utilizar una olla grande e incorporar la leche, el azúcar y la harina. A continuación mezclar todo muy bien, para luego añadir la canela. Una vez que esté listo, lo colocamos al fuego y no dejamos de remover hasta adquirir una masa espesa y de color dorado. Controlamos continuamente que no se pegue la elaboración en la olla. Cuando se haya cocido, ponemos a enfríar la masa a temperatura ambiente y, a continuación, preparamos bolitas del tamaño que prefiera.
 
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Fuente:
Contribución de: lucia en miércoles, julio 30. 2008 en 19:35:34
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