Huevitos de leche

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Huevitos de leche

1 1/2 lbs. azucar
2 cch. harina
1 botella leche
1 tiras rajita de canela

Cómo preparar Huevitos de leche

Utilizar una olla grande e incorporar la leche, el azúcar y la harina. A continuación mezclar todo muy bien, para luego añadir la canela. Una vez que esté listo, lo colocamos al fuego y no dejamos de remover hasta adquirir una masa espesa y de color dorado. Controlamos continuamente que no se pegue la elaboración en la olla. Cuando se haya cocido, ponemos a enfríar la masa a temperatura ambiente y, a continuación, preparamos bolitas del tamaño que prefiera.