Jaiba a la Frank

Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Jaiba a la Frank

1/2 kilo de pulpa de jaiba.
2 cucharadas soperas de cebolla finamente picada.
2 cucharadas soperas de mantequilla.
1 cucharadita de consome de pollo en polvo.
1 barra de queso crema.
Sal y pimienta al gusto.

Cómo preparar Jaiba a la Frank

Saltear la cebolla con la mantequilla hasta que se cristalise, añadir la pulpa de jaiba y sin dejar de mover disolver a fuego bajo el queso crema con el consome de pollo y sasonar con sal y pimenta al gusto.

Sirvase caliente acompañado de galleta o totopos.

Adorna con una ramita de perejil.

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Introducción de la receta

La jaiba a la frank la utilizamos como entrada y tiene un sabor suave y delisioso, solo te recomiendo limpiar bien la pulpa antes de elaborar la receta y que si tienes la forma de conseguirla fresca es mucho mejor.

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