Receta de Jaiba a la Frank

 
 
 
 
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Jaiba a la Frank

 

Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil



Introducción


La jaiba a la frank la utilizamos como entrada y tiene un sabor suave
y delisioso, solo te recomiendo limpiar bien la pulpa antes de
elaborar la receta y que si tienes la forma de conseguirla fresca es
mucho mejor.


Ingredientes para preparar Jaiba a la Frank



1/2 kilo de pulpa de jaiba.
2 cucharadas soperas de cebolla finamente picada.
2 cucharadas soperas de mantequilla.
1 cucharadita de consome de pollo en polvo.
1 barra de queso crema.
Sal y pimienta al gusto.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Jaiba a la Frank

Saltear la cebolla con la mantequilla hasta que se cristalise, añadir la pulpa de jaiba y sin dejar de mover disolver a fuego bajo el queso crema con el consome de pollo y sasonar con sal y pimenta al gusto.
Sirvase caliente acompañado de galleta o totopos.
Adorna con una ramita de perejil.
 
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Fuente: familia
Contribución de: rodofaisal en martes, enero 03. 2012 en 21:48:43
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