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Judías Blancas con Chorizo (Chef 2000)

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Judías Blancas con Chorizo (Chef 2000)

250 gr. de judías blancas.
4 trozos de chorizo.
2 morcillas de cebolla.
2 trozos de tocino.
1 cebolla.
1 cabeza de ajos.
1 cucharadita de pimentón dulce.
1 chorrito de aceite de oliva.
1 hoja de laurel.
1 pastilla de caldo.
Agua.

Cómo preparar Judías Blancas con Chorizo (Chef 2000)

Poner las judías en remojo en agua fría durante toda una noche. En la Chef 2000 echar todos los ingredientes, menos la pastilla de caldo, y poner agua que cubra las judías unos 2 ó 3 dedos. Cocer en menú presión durante 30 minutos (el tiempo de cocción dependerá del tipo de judías). Sacar la hoja de laurel. Separar la cebolla y los ajos y pasarlo por el chino, echarlo a las judías. Echar la pastilla de caldo, calentar y remover bien. Si os gusta más espeso podéis echar un poco de Maizena Express en la salsa.

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