Receta de Judiones con Almejas

 
 
 
 
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Judiones con Almejas

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Marisco, Verdura y Legumbres
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Judiones con Almejas



Un bote de judiones.
300 gr. de almejas.
100 ml. de vino blanco.
200 ml. de agua.
1 cebolla.
1 ajo.
Perejil.
Pimentón dulce.
1/2 guindilla.
Harina.
1 pastilla de caldo.


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Cómo Preparar Judiones con Almejas

En una cazuela freir una cebolla y un ajo, todo picadito. Cuando esté frito añadir una cucharadita de pimentón rojo dulce, 1/2 guindilla y una cucharada de harina. Remover bien y echar 100 ml. de vino blanco, hervir un par de minutos y añadir 200 ml. de agua y una pastilla de caldo.

Cuando empiece a hervir, echar las almejas junto con un poco de perejil picado y una vez abiertas poner un bote de judiones. Cocer a fuego lento unos minutos hasta que espese un poco la salsa.
 
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Fuente: Cocina con Sabor
Contribución de: rosalina en viernes, diciembre 12. 2008 en 09:32:53
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Valoración de la Receta: 2.17
 
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