Kuchen de Manzana.

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Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Kuchen de Manzana.

2 tazas de harina cruda.
1 taza de ázucar granulada.
2 cucharaditas de polvos de hornear.
125 gramos de margarina.
2 huevos.
1 kilo de manzanas verdes.
1 cucharadita de cánela en polvo.

Cómo preparar Kuchen de Manzana.

Poner en un bol la margarina y se agrega la taza de ázucar granulada, se uno un poco y después se le agregan los huevos uno a uno. Se bate todo y se le agrega la harina previamente cernida. Luego los polvos de hornear.

Debe quedar una masa fácil de trabajar, no se amasa. Se pone en la superficie de un molde de 26 cm., previamente enmantequillado y se empareja, se hacen bordes y se vacia el relleno que se ha preparado de la siguiente manera:

Pelar las manzanas, luego cortarlas en pluma y se dejan en un bol con ázucar granulada junto con la cucharadita de cánela en polvo. Amacerando por lo menos una media hora.

Una vez que se ha rellenado el kuchen, se lleva al horno precalentado por unos 35 minutos.

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