Langostinos con pimienta

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Langostinos con pimienta

800 g langostinos
4 cucharadas zumo de limón
3 dientes de ajo
1 vasito vino blanco
aceite
mezcla de pimientas molida
perejil
sal

Cómo preparar Langostinos con pimienta

Primero se calienta el aceite en una sartén; cuando esté bien caliente, se saltea el ajo cortado en cuadraditos pequeños. Una vez que están dorados, se incorporan los langostinos y la pimienta molida. Se dejan cocinando y se remueve cada tanto. Cuando los langostinos hayan cambiado su color, se añade el vino junto al zumo de limón. Se deja la preparación a un fuego medio cocinando los ingredientes por un minuto más. Para finalizar, servimos los langostinos con perejil junto con un poco de caldo que quedó en la sartén.