Licor de Dulce de Leche.

Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Licor de Dulce de Leche.

1.5 litros de aguardiente.
1 kg de dulce de leche.
1 kg de azúcar.
1 litro de agua.

Cómo preparar Licor de Dulce de Leche.

Preparar un almíbar a punto de hilo flojo, cociendo el azúcar y el agua en un cazo, hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición y agregar el dulce de leche. Cocer el conjunto hasta que vuelva a romper el hervor, retirar el cazo del fuego y dejar enfriar. Añadir el aguardiente a la mezcla y remover bien. Pasar el preparado por el cedazo y envasarlo en varias botellas, previamente esterilizadas. Dejar macerar durante una semana antes de consumir.