Lomo de Cerdo a la Naranja.

Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Lomo de Cerdo a la Naranja.

350g de lomo de cerdo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
Media naranja exprimida.
1 cucharadita de perejil.
Sal.

Cómo preparar Lomo de Cerdo a la Naranja.

Mezclar con un tenedor el aceite con el zumo de naranja y el ajo, finamente picado. Salar ligeramente el conjunto. Dejar en adobo el cerdo en esta salsa durante al menos una hora. Escurrir la carne y disponer en una bandeja. Cocinar en el horno microondas durante 3 minutos. Espolvorear con perejil y servir caliente.