Receta de Lomo de Cerdo al Horno

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
lomo, cochinillo al horno, pollo al horno, solomillo de cerdo, cerdo, LOMO DE CERDO, bacalao al horno, Salmón al horno, lomo relleno, pavo al horno,...

Top Recetas de Cocina
· Solomillo de Cerdo al Horno.
· Bacalao al horno.
· Cochinillo al Horno.
· Salmon al Horno.
· Tarta de Queso sin Horno
· Muslos de Pollo al Horno
· Salmon al Horno, en Papel de Aluminio.
· Pechugas de pollo al horno
· Bacalao al Horno a la Portuguesa
· Conejo al Horno.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4233 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7039
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Lomo de cerdo en salsa de limón (Piccata di maiale)
Lomo de cerdo en salsa de limón (Piccata di maiale)
Receta de Chuletas de Cerdo al Horno
Chuletas de Cerdo al Horno
Receta de Costillas de Cerdo al Horno
Costillas de Cerdo al Horno
Receta de Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela.
Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela.

 
Recetario de Cocina en Facebook

Lomo de Cerdo al Horno

 

Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Lomo de Cerdo al Horno


Introducción


Una sencillísima manera de hacer un rico lomo al horno, con una salsa sencilla de orégano y limón, ideal para una comida con invitados sin complicarse demasiado en la cocina.

Ingredientes para preparar Lomo de Cerdo al Horno



1 cinta de lomo entera
8 dientes de ajo
el zumo de 1 limón
medio vaso de aceite
un puñadito de sal
pimienta
medio vaso de vino
1 cucharada de orégano



Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Lomo de Cerdo al Horno

Echamos sal y pimienta a la cinta de lomo entera y la atamos, para que no se desparrame en el horno. La ponemos en una sartén grande con una pizca de aceite de oliva y la doramos a fuego fuerte unos minutos, por ambos lados, para sellarla y que no pierda sus jugos en el horno.

Ponemos el horno a pre-calentar a 180 grados, mientras hacemos la salsa de la carne.

Para hacer la salsa ponemos en el vaso de la batidora los ajos, el zumo de limón, el aceite, el vino, 1 cucharada de orégano y sal.

Colocamos la carne en la bandeja del horno y la rociamos con la salsa de la batidora. La metemos en el horno y la dejamos asar 30 minutos.

Le damos la vuelta y la dejamos asar otros 30 minutos, rociándola con la salsa de vez en cuando, para que quede más jugosa.

Cuando enfríe un poco la carne la cortamos en rodajas y la acompañamos de patatas fritas o un delicioso arroz en blanco.

Foto: http://recetasdecocinadeinma.blogspot.com.es
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: rosalina en martes, octubre 02. 2012 en 11:31:40
Vota por la receta Lomo de Cerdo al Horno
Valoración de la Receta: 2.51
 
votos: 366
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Lomo Relleno al Horno 105942
 
 2.7204 Carnes vali
 Lomo con peras al horno 11354
 
 2.3677 Carnes rosalina
 Bondiola de Cerdo al Horno 60708
 
 2.6487 Carnes cocinilla
 Solomillo de Cerdo al Horno. 324155
 
 2.7023 Carnes vero78
 
Cinta de lomo al horno (Arista al forno, Italia) 42121
 
 2.4760 Carnes, Cocina Internacional PierPaolo
 Lomo Braseado. 30679
 
 2.2781 Carnes chaos
 Lomo Negro. 33896
 
 2.1408 Carnes vero78
 
Lomo Adobado 5879
 
 2.1741 Carnes evadelamo
 LOMO SALTADO. 61937
 
 2.5472 Carnes, Cocina Internacional mamboa
 Lomo Atado. 23266
 
 2.3965 Carnes vero78
 Lomo Encebollado. 66267
 
 2.5765 Carnes candida
 LOMO RELLENO. 80921
 
 2.4237 Carnes doli
 Lomo en tiras. 19991
 
 2.1436 Aperitivos y Tapas, Carnes cocinilla
 Lomo en Aceite. 17828
 
 2.3333 Carnes rosalina
 
Lomo de Orza 17404
 
 2.3374 Carnes velentxu

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(776)
 

Arroces
(256)
 

Aves
(383)
 

Carnes
(817)
 

Cocina Internacional
(384)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(421)
 

Entrantes
(603)
 

Guarniciones
(212)
 

Huevos y Lácteos
(260)
 

Marisco
(325)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(697)
 

Pasta
(322)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1181)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(809)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke