Macarrones Mediterraneos.

Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Macarrones Mediterraneos.

1 lata de atún.
1 lata de champiñones.
1 lata de pimientos asados.
1 lata de tomate natural triturado.
Aceitunas verdes sin hueso.
250 gr. de macarrones.
Media cebolla.
Aceite de oliva.
Orégano.
Sal.

Cómo preparar Macarrones Mediterraneos.

Cocemos la pasta en agua salada hirviendo durante unos 12 o 14 min. Mientras se pone a calentar el aceite en el fondo de una cazuela, se corta la cebolla fina y se dora. Se le van añadiendo los champiñones, el pimiento en tiras pequeñas, las aceitunas cortadas por la mitad y el atun escurrido. Se rehoga. Se añade el tomate triturado, el orégano y la sal y se remueve todo y se deja hervir unos 10-15 minutos a fuego lento. Escurrimos los macarrones y los aderezamos con esta salsa.