Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 2 minutos
Categoría: Guarniciones
450 gr. de cacahuetes tostados
Para disfrutar de una riquísima mantequilla de maní o mantequilla de cacahuete, lo primero que tenemos que hacer es meter los cacahuetes sin piel en la batidora.
A continuación batimos hasta obtener la textura deseada, que puede ser más o menos grumosa, en función de nuestras preferencias. Con uno o dos minutos que batamos será suficiente.
Metemos la mantequilla en un recipiente hermético. Podemos guardarla a temperatura ambiente, y nos quedará más cremosa, o en el frigorífico, pero entonces debemos tener en cuenta que se endurece ligeramente. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La mantequilla de maní está deliciosa. No es un alimento ligero, ya que tiene bastante grasa, pero al hacerla en casa lo convertimos en un alimento mucho más sano, ya que no lleva sal ni aceites, solo cacahuetes. ¡Una vez que la pruebes no podrás vivir sin ella!
