Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
3 manzanas Golden
2 cucharadas de azúcar moreno
Una pizca de mantequilla
Para disfrutar de una riquísima manzana caramelizada para postres lo primero que debemos hacer es pelar y cortar las manzanas en trozos ni muy finos, ni muy gruesos.
Echamos un poco de mantequilla en una sartén, a fuego medio. Cuando esté derretida añadimos la manzana y se sube el fuego al máximo sin dejar de remover.
A continuación se añade el azúcar, espolvoreándolo por encima. Después bajamos el fuego, se remueve y dejamos que se vaya haciendo, removiendo de vez en cuando.
Seguimos cocinando la manzana hasta que esté dorada y el azúcar se haya caramelizado. ¡Riquísima!
Introducción de la receta
La manzana caramelizada para postres está riquísima. Sirve para tartas y helados, y para cualquier otro postre que queramos complementar con su sabor exquisito. Es fácil de hacer y no cuesta mucho esfuerzo, por lo que nunca da pereza ponerse a cocinarla. Si nunca la has probado, es el momento.
