Masas secas

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Moderado

Ingredientes para preparar Masas secas

250 gr. de manteca
125 gr. de azúcar impalpable
1 huevo
400 gr. de harina
½ cucharada de polvo de hornear

Cómo preparar Masas secas

Batir la manteca, agregar azúcar y colocar después el huevo. Con el cernido agregar la harina y el royal. Formar la masa sólo uniéndolo. Colocar en la heladera por espacio de 30 minutos. Estirar, poner en chapas enharinadas.
Cocinar en horno moderado sin dorar. Se pueden colocar las piezas en la heladera un rato.