Receta de Mayonesa.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
berenjenas, cochinillo, pollo al ajillo, PASTEL DE CARNE, canelones, champiñones, crepes, pollo al horno, donuts, arroz con pollo,...

Top Recetas de Cocina
None Found
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 3620 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7037
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Bechamel Fácil
Bechamel Fácil
Receta de Salsa Perrins
Salsa Perrins
Receta de Salsa Sharkasiya.
Salsa Sharkasiya.
Receta de Salsa de atún (Italia)
Salsa de atún (Italia)

 
Recetario de Cocina en Facebook

MAYONESA.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil



Introducción


La mayonesa, mahonesa o bayonesa es una salsa emulsionada a base de huevo crudo, aceite, sal y algún líquido ácido (zumo de limón o vinagre).

Ingredientes para preparar Mayonesa.



2 yemas de huevo.
150 g. de aceite.
1 cucharadita de mostaza.
Sal.
Jugo de un limón.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Mayonesa.

Colocar las yemas en batidora o licuadora con la mostaza, hacer funcionar e ir agregando con un chorrito continuo el aceite hasta lograr la consistencia deseada (De ser necesario agrega más aceite).

Luego sazonar y agregar el jugo de limón. Se mezcla bien y se guarda en heladera hasta utilizar
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente: Bibliotecas Virtuales
Contribución de: mamboa en lunes, abril 16. 2007 en 13:58:06
Vota por la receta Mayonesa.
Valoración de la Receta: 2.16
 
votos: 354
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Salsa para la Carne Asada. 238086
 
 2.5668 Salsas vali
 
Salsa para Churrasco. 138004
 
 2.6264 Salsas vali
 
Salsa Para Carnes, Tipo Chimichurri 103697
 
 2.6571 Salsas ainoa
 
Salsa de Queso Philadelphia 93451
 
 2.5428 Salsas rosalina
 Crema de espinacas 86387
 
 2.5097 Salsas andrea
 salsa de queso 75306
 
 2.4813 Salsas monica
 
Lasaña boloñesa (Lasagna bolognese, Italia) 71593
 
 2.5075 Carnes, Salsas, Cocina Internacional, Pasta PierPaolo
 
Salsa de Queso para Carnes 64558
 
 2.5634 Salsas velentxu
 
Mayonesa sin Aceite 55277
 
 2.4726 Salsas sirux
 Crema de Chocolate. 53133
 
 2.3389 Salsas, Postres candida
 
Salsas para Pollo 50628
 
 2.4052 Salsas sirux
 Salsa Mayonesa Dukan 48294
 
 2.4735 Salsas rosalina
 Mojo Rojo Canario. 47597
 
 2.6563 Salsas chaos
 Salsa Barbacoa. 46965
 
 2.5299 Salsas vali
 
Salsa Tartara 46961
 
 2.6558 Salsas rosalina

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(775)
 

Arroces
(256)
 

Aves
(383)
 

Carnes
(817)
 

Cocina Internacional
(383)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(421)
 

Entrantes
(603)
 

Guarniciones
(212)
 

Huevos y Lácteos
(260)
 

Marisco
(325)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(697)
 

Pasta
(322)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1178)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(809)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke