Receta de Membrillo de Manzana.

 
 
 
 
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Membrillo de Manzana.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Membrillo de Manzana.



1 kg de manzanas ya limpias, peladas y troceadas.
700 gr de azúcar.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Membrillo de Manzana.

Se hace una compota, con una pizca de agua, con el kilo de manzanas (el kilo ha de ser una vez limpias, peladas y troceadas las manzanas). Cuando la manzana ya esté deshecha, se pasa por el pasapuré. Después añadimos los 700 gr. de azúcar y se deja cocer durante 1 hora a fuego medio, removiendo constantemente y al mismo sentido. no os despisteis que se os puede pegar!! Una vez cocido, se echa en el molde donde se quiera conservar y se deja enfriar.

En la nevera dura bastante tiempo, pero si teneis muchas manzanas, podeis hacer bastante y congelarlo y así poder sacar un sabroso membrillo a mediados de febrero que con unos trocitos de queso está para chuparse los dedos...
 
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Fuente:
Contribución de: chaos en viernes, agosto 24. 2007 en 12:00:32
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