Membrillo de Manzana.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Membrillo de Manzana.
1 kg de manzanas ya limpias, peladas y troceadas.
700 gr de azúcar.
Cómo preparar Membrillo de Manzana.
Se hace una compota, con una pizca de agua, con el kilo de manzanas (el kilo ha de ser una vez limpias, peladas y troceadas las manzanas). Cuando la manzana ya esté deshecha, se pasa por el pasapuré. Después añadimos los 700 gr. de azúcar y se deja cocer durante 1 hora a fuego medio, removiendo constantemente y al mismo sentido. no os despisteis que se os puede pegar!! Una vez cocido, se echa en el molde donde se quiera conservar y se deja enfriar.
En la nevera dura bastante tiempo, pero si teneis muchas manzanas, podeis hacer bastante y congelarlo y así poder sacar un sabroso membrillo a mediados de febrero que con unos trocitos de queso está para chuparse los dedos...
