Merluza al Vapor sobre Verduras.

Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Merluza al Vapor sobre Verduras.

2 lomos de merluza.
2 zanahorias.
1 calabacín.
Aceite de oliva.
Sal, pimienta negra.

Cómo preparar Merluza al Vapor sobre Verduras.

Poner a cocer al vapor la zanahoria y el calabacín, cortados a rodajas en diagonal. Rociar con aceite de oliva y sal. Cuando estén medio hechos, colocar encima los lomos de merluza y tapar. Cuando esté hecho, servir tras regar con un buen chorro de aceite de oliva y sal maldon.