Merluza gratinada

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Merluza gratinada

4 filetes de merluza
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
una pizca de pimienta
200 cc. de Sofrito de Tomate
pimiento del piquillo
mayonesa

Cómo preparar Merluza gratinada

Untar una fuente para horno con sofrito de tomate. A continuación, ponemos los filetes de merluza que deberán ser sazonados previamente con un caldo desmenuzado para pescado y una pizca de pimienta.
Seguidamente, cubrimos la merluza con los pimientos del piquillo y, lo llevamos a un horno fuerte durante ocho minutos. Por último, lo retirmaos del horno y lo decoramos con mayonesa. Para finalizar, lo dejamos gratinando durante cuatro minutos.