Receta de Merluza Hortelana.

 
 
 
 
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Merluza Hortelana.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Merluza Hortelana.



1/2 kg. de filetes de merluza sin piel y sin espinas.
1 tomate grande.
1/2 calabacín.
1/2 cebolla.
Ajo en polvo.
Sal.
Perejil picado.
Aceite de oliva.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Merluza Hortelana.

Lavamos bien el calabacín y el tomate y los cortamos en finas ruedas. En una fuente para microondas echamos un chorrito de aceite y los extendemos de manera que cubra todo el fondo. Ponemos una cama con las rodajas de calabacín de manera que cubra todo el fondo, salamos y ponemos por encima los filetes de merluza bien extendidos. Salamos y espolvoreamos con el ajo en polvo y rociamos con un chorrito de aceite de oliva. Ponemos encima el tomate y la cebolla cortada en aros y espolvoreamos con perejil picado por encima. Metemos al microondas unos 12-14 min. A máxima potencia.
 
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Fuente:
Contribución de: candida en lunes, septiembre 17. 2007 en 20:47:16
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