Receta de Mousse de Turrón

 
 
 
 
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Mousse de Turrón

 

Porciones / número de personas: 5-6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Mousse de Turrón



1 tableta de turrón
3 huevos
1 brit (200ml) nata para montar


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Mousse de Turrón

Primero debemos separar las yemas de las claras. A continuación, cortamos el turrón en trozos. Luego llevamos a la batidora con las yemas y la nata. Batimos hasta que obtengamos una crema fina.
Seguidamente, montamos las claras a punto nieve y mezclamos con la crema anterior. Debemos realizarlo de manera envolvente para evitar que las claras se bajen. Para finalizar, colocamos la preparación en copas y dejamos que se enfríe.
 
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Fuente:
Contribución de: javier en miércoles, septiembre 17. 2008 en 00:47:03
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