MUFFINS de CEREAL y BANANA.

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar MUFFINS de CEREAL y BANANA.

3 tazas de cereales triturados.
4 bananas peladas.
2 huevos.
1/2 taza de maní molido.

Cómo preparar MUFFINS de CEREAL y BANANA.

Batir los huevos muy bien, unos minutos. Pisar las bananas en forma de puré y mézclalos con los huevos. Añadir los cereales triturados y el maní molido. Mezclar. Colocar la mezcla en un molde para panecillos, enmantecado y enharinado.

Hornear durante media hora, sacar y comer calientes.

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