Receta de Natillas de Chocolate

 
 
 
 
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Natillas de Chocolate

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Natillas de Chocolate


Introducción


Un postre que se hace en unos minutos y encanta a todos. Además estas natillas son más ligeras y suaves que las que se compran porque no llevan huevo.

Ingredientes para preparar Natillas de Chocolate



200 ml. de nata líquida
medio litro de leche desnatada
50 gr. de cacao puro en polvo
100 gr. de azúcar
40 gr. de maicena
1 cucharilla de cafe de extracto de vainilla.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Natillas de Chocolate

Echamos en un vaso un poquito de leche y a continuación la maicena. Removemos seguido hasta que la maicena se vaya disolviendo y queda una masa sin grumos.

A continuación ponemos en un cazo la nata, el medio litro de leche, el cacao, el azúcar y la maicena, y luego la mezcla de maicena. Calentamos el contenido del cazo a fuego medio removiendo continuamente hasta que quede una crema un poco espesa.

Retiramos el cazo del fuego y cuando enfrie un poco vertemos la mezcla en vasitos de cristal.

Lo metemos en la nevera y dejamos al menos 3 o 4 horas antes de consumir. Se pueden adornar con un poco de nata montada por encima.
 
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Fuente:
Contribución de: velentxu en domingo, mayo 15. 2011 en 12:43:46
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