Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
200 ml. de nata líquida
medio litro de leche desnatada
50 gr. de cacao puro en polvo
100 gr. de azúcar
40 gr. de maicena
1 cucharilla de cafe de extracto de vainilla.
Echamos en un vaso un poquito de leche y a continuación la maicena. Removemos seguido hasta que la maicena se vaya disolviendo y queda una masa sin grumos.
A continuación ponemos en un cazo la nata, el medio litro de leche, el cacao, el azúcar y la maicena, y luego la mezcla de maicena. Calentamos el contenido del cazo a fuego medio removiendo continuamente hasta que quede una crema un poco espesa.
Retiramos el cazo del fuego y cuando enfrie un poco vertemos la mezcla en vasitos de cristal.
Lo metemos en la nevera y dejamos al menos 3 o 4 horas antes de consumir. Se pueden adornar con un poco de nata montada por encima.
Introducción de la receta
